Sklep

Home Rośliny strączkowe i ryże Soczewica czerwona 1000 g

Soczewica czerwona 1000 g

8.70 

Opis

Opis

Soczewica pochodzi z Azji Środkowej. To jeden z pierwszych pokarmów, który uprawiano na Ziemi. Informacje na jej temat przedstawiają źródła archeologiczne nawet sprzed 8 tysięcy lat. O soczewicy wspomniano również w Biblii (była ona składnikiem chleba narodu żydowskiego w okresie niewoli babilońskiej). Przez tysiąclecia soczewicę spożywano na równi z jęczmieniem i pszenicą.

Soczewica czerwona to najdelikatniejsza i najdrobniejsza spośród wszystkich odmian. Gotuje się ją bardzo szybko, więc chcąc zachować strukturę, trzeba pilnować czasu, aby jej nie rozgotować. Szczególnie dobrze komponuje się z curry. Stanowi idealną bazę dla past i puree.

Kraj pochodzenia: Kanada